A conferma della costante attività di sviluppo e degli elevati parametri qualitativo–produttivi che ci caratterizzano, vantiamo prestigiose certificazioni internazionali:
BRC e IFS, relative agli standard di produzione igienico-sanitari, al pieno coinvolgimento delle risorse umane attraverso la comunicazione e la formazione.
Certificazione BIO, inerente alla lavorazione e alla commercializzazione del latte e di prodotti derivati biologici.
ISO 22005, Sistema di rintracciabilità di filiera UNI EN ISO 22005:2008: dalla fase di produzione del latte crudo al prodotto caseario a pasta filata.
PRODOTTO IN CERTIFICAZIONE: pasta filata fresca (mozzarella fior di latte).
L’unione perfetta
tra artigianalità e tradizione.
Da due generazioni noi di Casa Radicci portiamo sulle tavole degli italiani il meglio della tradizione casearia nostrana. Dalla mozzarella al primo sale, dallo stracchino alla ricotta: con i marchi Caseificio Pugliese, Conrado e Spega offriamo un’ampia gamma di formaggi freschissimi di altissima qualità. Sempre utilizzando solo latte 100% italiano.
