Ricette
CLAFOUTIS SALATO ALLA ZUCCA
INGREDIENTI 300 gr zucca delicata biologica (peso al netto degli scarti), 2 uova, 300 ml latte fresco, 2 cucchiai abbondanti…
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TORTA DELIZIOSA DI RICOTTA E CIOCCOLATO
INGREDIENTI 150 gr yogurt bianco, 100 gr + 180 gr ricotta (per me ricotta biologica Caseificio Pugliese), 150 gr latte…
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SPATZLE ESTIVI CON POLPETTINE DI PESCE E RICOTTA
INGREDIENTI Per gli spatzle: 150 gr farina 0, 100 gr farina integrale (per me Molino Rossetto), 3 uova medie, 150…
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TORTA BRUTTA MA BUONA ALLE PESCHE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI 2 pesche nettarine, 2 cucchiai cognac, 110 g zucchero di canna integrale, 100 ml panna fresca, 120 g ricotta…