Ricette
MOZZARELLA CON SORPRESA
Livello: facile Tempo: 30 minuti + 2 ore sgocciolamento + cottura del riso Dosi: 2 persone INGREDIENTI 2 mozzarelle grandi bomba di latte…
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PIZZA ESTIVA CON VERDURE GRIGLIATE E BUFALA A CRUDO
INGREDIENTI Per il poolish: 250 gr farina di forza (io ho usato la manitoba), 250 gr acqua tiepida, 10 gr…
Ricette
PASTA FREDDA CON VERDURE CACIOCAVALLO NOCCIOLE E BOTTARGA
INGREDIENTI 160 gr pasta corta a piacere, 200 gr pomodorini, 80 gr caciovallo (per me Caseificio Pugliese), 2 cucchiai colmi…