Insalata di Pollo con Primo Sale Conrado e Melone
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Livello: facile |
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Tempo: 10 min di preparazione + 10 min di cottura |
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Dosi: 4 persone |
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Ingredienti: 400 g di petto di pollo 180 g di Primo Sale Conrado 1 melone piccolo 120 g di insalata mista a piacere 1 filo olio extravergine d’oliva basilico q.b sale q.b |
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Procedimento: Prendi il petto di pollo e dopo averlo messo in mezzo a due fogli di carta forno, battilo procedendo dal centro all’esterno e griglialo nell’apposita piastra rovente, salandolo appena. Una volta tiepido, taglialo a fettine regolari. Pulisci l’insalata, taglia a dadini la polpa del melone e il Primo Sale Conrado. Componi il piatto di portata dell’Insalata di Pollo con Primo Sale Conrado e Melone condendo il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva, qualche fogliolina di basilico e il sale. |
