Pizza con mortadella e burrata
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Livello: Facile |
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Tempo: 1 h (impasto escluso) |
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Dosi: per 2-3 persone |
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Ingredienti: 500 gr di impasto per pizza 150 gr di mortadella con pistacchio 120 gr di burrata Olio extravergine di oliva Granella di pistacchi |
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Procedimento: 1. Preparate l’impasto per pizza e lasciatelo lievitare. 2. Tagliate la mozzarella a cubetti e sgusciate i pistacchi 3. Stendete un sottile strato di impasto su un piano infarinato, dandogli una forma circolare. 4. Aggiungete la burrata tagliata a cubetti. 5. Condite con un filo d’olio e infornate a 200/220°C per 15/20 minuti. 6. Sfornate e completate con mortadella, burrata e granella di pistacchi. |
