Bruschetta tricolore con pane multicereali e Mozzarella Fior di latte Caseificio Pugliese
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Livello: facile |
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Tempo: 10 min |
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Dosi: 4 fette |
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Ingredienti per 2 persone: pane (4 fette) pomodori (4) mozzarella fior di latte caseificio pugliese rucola q.b. olio di oliva q.b. sale q.b. origano q.b. pepe nero q.b. |
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Procedimento: Affetta e tosta il pane in padella. In una ciotola prepara i pomodori tagliati e conditi con olio, sale e origano, se vuoi anche l’aglio. Solo alla fine quando componi e servi le bruschette aggiungi la rucola, lavata, asciugata e tagliata o a foglie intere se sono piccole. Appena il pane è pronto disponilo in un vassoio ampio, condiscilo prima con i pomodori a cui hai aggiunto la rucola. Aggiungi infine sopra ai pomodori, il pezzo forte: la Mozzarella Fior di latte Caseificio Pugliese! Per finire, aggiungi ancora un filo d’olio, sale e pepe. Et voilà, l’antipasto è servito! |
