Torta salata con salumi e Mozzarella Fior di Latte “Treccina” Caseificio Pugliese
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Livello: molto facile |
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Tempo: 30 min di preparazione + 30 min di cottura |
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Dosi: 8 persone |
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Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di mortadella 200 gr di Mozzarella Fior di latte “Treccina” Caseificio Pugliese 50 ml di panna 3 uova (intere) 50 gr di parmigiano (grattugiato) q.b. di sale q.b. di pepe |
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Procedimento: Fai a pezzetti i salumi (prosciutto cotto e mortadella), facendo un trito grossolano con il coltello. Taglia anche la Mozzarella Fior di Latte “Treccina” Caseificio Pugliese a pezzetti, lasciando sgocciolare il siero in eccesso. In una terrina riunisci le uova, la panna, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e di pepe, poi lavora tutto. A questo punto, aggiungi i salumi e la mozzarella e incorpora al composto di uova. Fodera una teglia con il rotolo di pasta brisè (sistemandola sulla carta forno), versa sopra il composto di uova e salumi e chiudi i bordi della sfoglia verso l’interno. Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, sforna e lascia raffreddare. La tua fantastica torta salata con salumi e Mozzarella Fior di Latte “Treccina” Caseificio Pugliese è pronta per essere gustata! |
